রবীন্দ্রনাথের পছন্দের গোয়ালন্দ চিকেন
মৌসুমী পাল, রন্ধনশিল্পী
জলপথ বিহারে, একের পর এক সৃষ্টি উঠে এসেছে রবীন্দ্রনাথের কলমে। কাব্য-সাহিত্যের সেই বিপুল সৃষ্টির মধ্যে কবিগুরুর এই জলপথ ভ্রমণের সময় জন্ম নিয়েছিল আহারের এক পদ। মাঝেমধ্যেই স্টিমারে চড়ে পদ্মায় ভেসে পড়তেন রবীন্দ্রনাথ। জলপথে যেতেন ওপার বাংলার গোয়ালন্দে। দীর্ঘ পথ। এমনই একটা দিন, রান্নার সময় পর্যাপ্ত জিনিস কম পড়ল। কবিগুরুর জন্য রান্না করতেন স্টিমারের চালক স্বয়ং। একদিকে স্টিমার চালানো, সেইসঙ্গে রান্না। মুরগীর মাংস রাঁধতে গিয়ে, সময় বাঁচাতে সেদিন অনেকটা বিরিয়ানির ধাঁচে আঁচে বসিয়ে দিলেন মাংসের সঙ্গে সেদ্ধ ডিম, আলু এবং অন্যান্য উপকরণ। তৈরি হয়ে গেল মুরগীর মাংসের এক নতুন পদ। সেটি খেয়ে তৃপ্ত হয়েছিলেন রবীন্দ্রনাথ। সেই থেকেই ওই পদ পরিচিতি পেল 'গোয়ালন্দ চিকেন' নামে।
কীভাবে বানাবেন গোয়ালন্দ চিকেন:
উপকরণ:
১. মুরগীর মাংস (১ কেজি)
২. সেদ্ধ ডিম (৮টি)
৩. বড় পেঁয়াজ (৪টি) ও ছোট পেঁয়াজ (৪টি)
৪. গোটা রসুন (১০ কোয়া)
৫. আলু (১০ পিস)
৬. আদা, নুন, হলুদ, ধনেপাতা (পরিমাণ মতো)
৭. কাঁচা লঙ্কা (৬টি)
৮. লঙ্কার গুঁড়ো (১ চামচ)
৯. টমেটো- (২টি)
প্রণালী:
প্যানে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা দিতে হবে। এরপর পেঁয়াজ কুচি ও রসুন দিতে হবে। তারপর একে একে চিকেনের টুকরো, নুন, হলুদ, আদা, কাঁচা লঙ্কা ও গুঁড়ো লঙ্কা, গোটা রসুন, টমেটো একসঙ্গে দিতে হবে। এরপর আলু এবং পরিমাণ মতো জল দিয়ে হালকা আঁচে বসিয়ে দিতে হবে। ঢাকা দেওয়ার আগে ছোট গোটা গোটা পেঁয়াজ দিতে হবে। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে ধনেপাতা দিয়ে আঁচ থেকে নামিয়ে পাঁচ মিনিট ভাপে রাখতে হবে।
রবিঠাকুরের পছন্দের গোয়ালন্দ চিকেন এবার পরিবেশন করুন গরম ভাতের সঙ্গে।
06:25:00 PM {"id":67,"user_id":1,"title":"\u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u09c7\u09b0 \u09aa\u099b\u09a8\u09cd\u09a6\u09c7\u09b0 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8","slug":"goyalond-chichen","excerpt":"","content":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u09ae\u09cc\u09b8\u09c1\u09ae\u09c0 \u09aa\u09be\u09b2, \u09b0\u09a8\u09cd\u09a7\u09a8\u09b6\u09bf\u09b2\u09cd\u09aa\u09c0<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p><img src=\"\/storage\/app\/media\/42971951_537425143369210_7277169192208433152_o.jpg\" width=\"100px\" \/><\/p>\r\n<p>\u099c\u09b2\u09aa\u09a5 \u09ac\u09bf\u09b9\u09be\u09b0\u09c7, \u098f\u0995\u09c7\u09b0 \u09aa\u09b0 \u098f\u0995 \u09b8\u09c3\u09b7\u09cd\u099f\u09bf \u0989\u09a0\u09c7 \u098f\u09b8\u09c7\u099b\u09c7 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u09c7\u09b0 \u0995\u09b2\u09ae\u09c7\u0964 \u0995\u09be\u09ac\u09cd\u09af-\u09b8\u09be\u09b9\u09bf\u09a4\u09cd\u09af\u09c7\u09b0 \u09b8\u09c7\u0987 \u09ac\u09bf\u09aa\u09c1\u09b2 \u09b8\u09c3\u09b7\u09cd\u099f\u09bf\u09b0 \u09ae\u09a7\u09cd\u09af\u09c7 \u0995\u09ac\u09bf\u0997\u09c1\u09b0\u09c1\u09b0 \u098f\u0987 \u099c\u09b2\u09aa\u09a5 \u09ad\u09cd\u09b0\u09ae\u09a3\u09c7\u09b0 \u09b8\u09ae\u09df \u099c\u09a8\u09cd\u09ae \u09a8\u09bf\u09df\u09c7\u099b\u09bf\u09b2 \u0986\u09b9\u09be\u09b0\u09c7\u09b0 \u098f\u0995 \u09aa\u09a6\u0964 \u09ae\u09be\u099d\u09c7\u09ae\u09a7\u09cd\u09af\u09c7\u0987 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0\u09c7 \u099a\u09dc\u09c7 \u09aa\u09a6\u09cd\u09ae\u09be\u09df \u09ad\u09c7\u09b8\u09c7 \u09aa\u09dc\u09a4\u09c7\u09a8 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u0964 \u099c\u09b2\u09aa\u09a5\u09c7 \u09af\u09c7\u09a4\u09c7\u09a8 \u0993\u09aa\u09be\u09b0 \u09ac\u09be\u0982\u09b2\u09be\u09b0 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6\u09c7\u0964 \u09a6\u09c0\u09b0\u09cd\u0998 \u09aa\u09a5\u0964 \u098f\u09ae\u09a8\u0987 \u098f\u0995\u099f\u09be \u09a6\u09bf\u09a8, \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u09b0 \u09b8\u09ae\u09df \u09aa\u09b0\u09cd\u09af\u09be\u09aa\u09cd\u09a4 \u099c\u09bf\u09a8\u09bf\u09b8 \u0995\u09ae \u09aa\u09dc\u09b2\u0964 \u0995\u09ac\u09bf\u0997\u09c1\u09b0\u09c1\u09b0 \u099c\u09a8\u09cd\u09af \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be \u0995\u09b0\u09a4\u09c7\u09a8 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0\u09c7\u09b0 \u099a\u09be\u09b2\u0995 \u09b8\u09cd\u09ac\u09df\u0982\u0964 \u098f\u0995\u09a6\u09bf\u0995\u09c7 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0 \u099a\u09be\u09b2\u09be\u09a8\u09cb, \u09b8\u09c7\u0987\u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u0964 \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 \u09b0\u09be\u0981\u09a7\u09a4\u09c7 \u0997\u09bf\u09df\u09c7, \u09b8\u09ae\u09df \u09ac\u09be\u0981\u099a\u09be\u09a4\u09c7 \u09b8\u09c7\u09a6\u09bf\u09a8 \u0985\u09a8\u09c7\u0995\u099f\u09be \u09ac\u09bf\u09b0\u09bf\u09df\u09be\u09a8\u09bf\u09b0 \u09a7\u09be\u0981\u099a\u09c7 \u0986\u0981\u099a\u09c7 \u09ac\u09b8\u09bf\u09df\u09c7 \u09a6\u09bf\u09b2\u09c7\u09a8 \u09ae\u09be\u0982\u09b8\u09c7\u09b0 \u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09a1\u09bf\u09ae, \u0986\u09b2\u09c1 \u098f\u09ac\u0982 \u0985\u09a8\u09cd\u09af\u09be\u09a8\u09cd\u09af \u0989\u09aa\u0995\u09b0\u09a3\u0964 \u09a4\u09c8\u09b0\u09bf \u09b9\u09df\u09c7 \u0997\u09c7\u09b2 \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8\u09c7\u09b0 \u098f\u0995 \u09a8\u09a4\u09c1\u09a8 \u09aa\u09a6\u0964 \u09b8\u09c7\u099f\u09bf \u0996\u09c7\u09df\u09c7 \u09a4\u09c3\u09aa\u09cd\u09a4 \u09b9\u09df\u09c7\u099b\u09bf\u09b2\u09c7\u09a8 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u0964 \u09b8\u09c7\u0987 \u09a5\u09c7\u0995\u09c7\u0987 \u0993\u0987 \u09aa\u09a6 \u09aa\u09b0\u09bf\u099a\u09bf\u09a4\u09bf \u09aa\u09c7\u09b2 '\u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8' \u09a8\u09be\u09ae\u09c7\u0964<\/p>\r\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff;\">\u0995\u09c0\u09ad\u09be\u09ac\u09c7 \u09ac\u09be\u09a8\u09be\u09ac\u09c7\u09a8 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8:<\/span><\/strong><\/p>\r\n<p><strong>\u0989\u09aa\u0995\u09b0\u09a3:<\/strong><\/p>\r\n<p>\u09e7. \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 (\u09e7 \u0995\u09c7\u099c\u09bf)<\/p>\r\n<p>\u09e8. \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09a1\u09bf\u09ae (\u09ee\u099f\u09bf)<\/p>\r\n<p>\u09e9. \u09ac\u09dc \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c (\u09ea\u099f\u09bf) \u0993 \u099b\u09cb\u099f \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c (\u09ea\u099f\u09bf)<\/p>\r\n<p>\u09ea. \u0997\u09cb\u099f\u09be \u09b0\u09b8\u09c1\u09a8 (\u09e7\u09e6 \u0995\u09cb\u09df\u09be)<\/p>\r\n<p>\u09eb. \u0986\u09b2\u09c1 (\u09e7\u09e6 \u09aa\u09bf\u09b8)<\/p>\r\n<p>\u09ec. \u0986\u09a6\u09be, \u09a8\u09c1\u09a8, \u09b9\u09b2\u09c1\u09a6, \u09a7\u09a8\u09c7\u09aa\u09be\u09a4\u09be (\u09aa\u09b0\u09bf\u09ae\u09be\u09a3 \u09ae\u09a4\u09cb)<\/p>\r\n<p>\u09ed. \u0995\u09be\u0981\u099a\u09be \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be (\u09ec\u099f\u09bf)<\/p>\r\n<p>\u09ee. \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be\u09b0 \u0997\u09c1\u0981\u09dc\u09cb (\u09e7 \u099a\u09be\u09ae\u099a)<\/p>\r\n<p>\u09ef. \u099f\u09ae\u09c7\u099f\u09cb- (\u09e8\u099f\u09bf)<\/p>\r\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>\u09aa\u09cd\u09b0\u09a3\u09be\u09b2\u09c0:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>\u09aa\u09cd\u09af\u09be\u09a8\u09c7 \u09a4\u09c7\u09b2 \u0997\u09b0\u09ae \u0995\u09b0\u09c7 \u09b6\u09c1\u0995\u09a8\u09cb \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u098f\u09b0\u09aa\u09b0 \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c \u0995\u09c1\u099a\u09bf \u0993 \u09b0\u09b8\u09c1\u09a8 \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u09a4\u09be\u09b0\u09aa\u09b0 \u098f\u0995\u09c7 \u098f\u0995\u09c7 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8\u09c7\u09b0 \u099f\u09c1\u0995\u09b0\u09cb, \u09a8\u09c1\u09a8, \u09b9\u09b2\u09c1\u09a6, \u0986\u09a6\u09be, \u0995\u09be\u0981\u099a\u09be \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be \u0993 \u0997\u09c1\u0981\u09dc\u09cb \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be, \u0997\u09cb\u099f\u09be \u09b0\u09b8\u09c1\u09a8, \u099f\u09ae\u09c7\u099f\u09cb \u098f\u0995\u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u098f\u09b0\u09aa\u09b0 \u0986\u09b2\u09c1 \u098f\u09ac\u0982 \u09aa\u09b0\u09bf\u09ae\u09be\u09a3 \u09ae\u09a4\u09cb \u099c\u09b2 \u09a6\u09bf\u09df\u09c7 \u09b9\u09be\u09b2\u0995\u09be \u0986\u0981\u099a\u09c7 \u09ac\u09b8\u09bf\u09df\u09c7 \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u09a2\u09be\u0995\u09be \u09a6\u09c7\u0993\u09df\u09be\u09b0 \u0986\u0997\u09c7 \u099b\u09cb\u099f \u0997\u09cb\u099f\u09be \u0997\u09cb\u099f\u09be \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09b9\u09df\u09c7 \u098f\u09b2\u09c7 \u09a7\u09a8\u09c7\u09aa\u09be\u09a4\u09be \u09a6\u09bf\u09df\u09c7 \u0986\u0981\u099a \u09a5\u09c7\u0995\u09c7 \u09a8\u09be\u09ae\u09bf\u09df\u09c7 \u09aa\u09be\u0981\u099a \u09ae\u09bf\u09a8\u09bf\u099f \u09ad\u09be\u09aa\u09c7 \u09b0\u09be\u0996\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964<\/p>\r\n<p>\u09b0\u09ac\u09bf\u09a0\u09be\u0995\u09c1\u09b0\u09c7\u09b0 \u09aa\u099b\u09a8\u09cd\u09a6\u09c7\u09b0 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8 \u098f\u09ac\u09be\u09b0 \u09aa\u09b0\u09bf\u09ac\u09c7\u09b6\u09a8 \u0995\u09b0\u09c1\u09a8 \u0997\u09b0\u09ae \u09ad\u09be\u09a4\u09c7\u09b0 \u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7\u0964<\/p>","content_html":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u09ae\u09cc\u09b8\u09c1\u09ae\u09c0 \u09aa\u09be\u09b2, \u09b0\u09a8\u09cd\u09a7\u09a8\u09b6\u09bf\u09b2\u09cd\u09aa\u09c0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><img src=\"\/storage\/app\/media\/42971951_537425143369210_7277169192208433152_o.jpg\" width=\"100px\"><\/p>\n<p>\u099c\u09b2\u09aa\u09a5 \u09ac\u09bf\u09b9\u09be\u09b0\u09c7, \u098f\u0995\u09c7\u09b0 \u09aa\u09b0 \u098f\u0995 \u09b8\u09c3\u09b7\u09cd\u099f\u09bf \u0989\u09a0\u09c7 \u098f\u09b8\u09c7\u099b\u09c7 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u09c7\u09b0 \u0995\u09b2\u09ae\u09c7\u0964 \u0995\u09be\u09ac\u09cd\u09af-\u09b8\u09be\u09b9\u09bf\u09a4\u09cd\u09af\u09c7\u09b0 \u09b8\u09c7\u0987 \u09ac\u09bf\u09aa\u09c1\u09b2 \u09b8\u09c3\u09b7\u09cd\u099f\u09bf\u09b0 \u09ae\u09a7\u09cd\u09af\u09c7 \u0995\u09ac\u09bf\u0997\u09c1\u09b0\u09c1\u09b0 \u098f\u0987 \u099c\u09b2\u09aa\u09a5 \u09ad\u09cd\u09b0\u09ae\u09a3\u09c7\u09b0 \u09b8\u09ae\u09df \u099c\u09a8\u09cd\u09ae \u09a8\u09bf\u09df\u09c7\u099b\u09bf\u09b2 \u0986\u09b9\u09be\u09b0\u09c7\u09b0 \u098f\u0995 \u09aa\u09a6\u0964 \u09ae\u09be\u099d\u09c7\u09ae\u09a7\u09cd\u09af\u09c7\u0987 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0\u09c7 \u099a\u09dc\u09c7 \u09aa\u09a6\u09cd\u09ae\u09be\u09df \u09ad\u09c7\u09b8\u09c7 \u09aa\u09dc\u09a4\u09c7\u09a8 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u0964 \u099c\u09b2\u09aa\u09a5\u09c7 \u09af\u09c7\u09a4\u09c7\u09a8 \u0993\u09aa\u09be\u09b0 \u09ac\u09be\u0982\u09b2\u09be\u09b0 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6\u09c7\u0964 \u09a6\u09c0\u09b0\u09cd\u0998 \u09aa\u09a5\u0964 \u098f\u09ae\u09a8\u0987 \u098f\u0995\u099f\u09be \u09a6\u09bf\u09a8, \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u09b0 \u09b8\u09ae\u09df \u09aa\u09b0\u09cd\u09af\u09be\u09aa\u09cd\u09a4 \u099c\u09bf\u09a8\u09bf\u09b8 \u0995\u09ae \u09aa\u09dc\u09b2\u0964 \u0995\u09ac\u09bf\u0997\u09c1\u09b0\u09c1\u09b0 \u099c\u09a8\u09cd\u09af \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be \u0995\u09b0\u09a4\u09c7\u09a8 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0\u09c7\u09b0 \u099a\u09be\u09b2\u0995 \u09b8\u09cd\u09ac\u09df\u0982\u0964 \u098f\u0995\u09a6\u09bf\u0995\u09c7 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0 \u099a\u09be\u09b2\u09be\u09a8\u09cb, \u09b8\u09c7\u0987\u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u0964 \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 \u09b0\u09be\u0981\u09a7\u09a4\u09c7 \u0997\u09bf\u09df\u09c7, \u09b8\u09ae\u09df \u09ac\u09be\u0981\u099a\u09be\u09a4\u09c7 \u09b8\u09c7\u09a6\u09bf\u09a8 \u0985\u09a8\u09c7\u0995\u099f\u09be \u09ac\u09bf\u09b0\u09bf\u09df\u09be\u09a8\u09bf\u09b0 \u09a7\u09be\u0981\u099a\u09c7 \u0986\u0981\u099a\u09c7 \u09ac\u09b8\u09bf\u09df\u09c7 \u09a6\u09bf\u09b2\u09c7\u09a8 \u09ae\u09be\u0982\u09b8\u09c7\u09b0 \u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09a1\u09bf\u09ae, \u0986\u09b2\u09c1 \u098f\u09ac\u0982 \u0985\u09a8\u09cd\u09af\u09be\u09a8\u09cd\u09af \u0989\u09aa\u0995\u09b0\u09a3\u0964 \u09a4\u09c8\u09b0\u09bf \u09b9\u09df\u09c7 \u0997\u09c7\u09b2 \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8\u09c7\u09b0 \u098f\u0995 \u09a8\u09a4\u09c1\u09a8 \u09aa\u09a6\u0964 \u09b8\u09c7\u099f\u09bf \u0996\u09c7\u09df\u09c7 \u09a4\u09c3\u09aa\u09cd\u09a4 \u09b9\u09df\u09c7\u099b\u09bf\u09b2\u09c7\u09a8 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u0964 \u09b8\u09c7\u0987 \u09a5\u09c7\u0995\u09c7\u0987 \u0993\u0987 \u09aa\u09a6 \u09aa\u09b0\u09bf\u099a\u09bf\u09a4\u09bf \u09aa\u09c7\u09b2 '\u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8' \u09a8\u09be\u09ae\u09c7\u0964<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff;\">\u0995\u09c0\u09ad\u09be\u09ac\u09c7 \u09ac\u09be\u09a8\u09be\u09ac\u09c7\u09a8 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8:<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u0989\u09aa\u0995\u09b0\u09a3:<\/strong><\/p>\n<p>\u09e7. \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 (\u09e7 \u0995\u09c7\u099c\u09bf)<\/p>\n<p>\u09e8. \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09a1\u09bf\u09ae (\u09ee\u099f\u09bf)<\/p>\n<p>\u09e9. \u09ac\u09dc \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c (\u09ea\u099f\u09bf) \u0993 \u099b\u09cb\u099f \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c (\u09ea\u099f\u09bf)<\/p>\n<p>\u09ea. \u0997\u09cb\u099f\u09be \u09b0\u09b8\u09c1\u09a8 (\u09e7\u09e6 \u0995\u09cb\u09df\u09be)<\/p>\n<p>\u09eb. \u0986\u09b2\u09c1 (\u09e7\u09e6 \u09aa\u09bf\u09b8)<\/p>\n<p>\u09ec. \u0986\u09a6\u09be, \u09a8\u09c1\u09a8, \u09b9\u09b2\u09c1\u09a6, \u09a7\u09a8\u09c7\u09aa\u09be\u09a4\u09be (\u09aa\u09b0\u09bf\u09ae\u09be\u09a3 \u09ae\u09a4\u09cb)<\/p>\n<p>\u09ed. \u0995\u09be\u0981\u099a\u09be \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be (\u09ec\u099f\u09bf)<\/p>\n<p>\u09ee. \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be\u09b0 \u0997\u09c1\u0981\u09dc\u09cb (\u09e7 \u099a\u09be\u09ae\u099a)<\/p>\n<p>\u09ef. \u099f\u09ae\u09c7\u099f\u09cb- (\u09e8\u099f\u09bf)<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>\u09aa\u09cd\u09b0\u09a3\u09be\u09b2\u09c0:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u09aa\u09cd\u09af\u09be\u09a8\u09c7 \u09a4\u09c7\u09b2 \u0997\u09b0\u09ae \u0995\u09b0\u09c7 \u09b6\u09c1\u0995\u09a8\u09cb \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u098f\u09b0\u09aa\u09b0 \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c \u0995\u09c1\u099a\u09bf \u0993 \u09b0\u09b8\u09c1\u09a8 \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u09a4\u09be\u09b0\u09aa\u09b0 \u098f\u0995\u09c7 \u098f\u0995\u09c7\u00a0\u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8\u09c7\u09b0 \u099f\u09c1\u0995\u09b0\u09cb, \u09a8\u09c1\u09a8, \u09b9\u09b2\u09c1\u09a6, \u0986\u09a6\u09be, \u0995\u09be\u0981\u099a\u09be \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be \u0993 \u0997\u09c1\u0981\u09dc\u09cb \u09b2\u0999\u09cd\u0995\u09be, \u0997\u09cb\u099f\u09be \u09b0\u09b8\u09c1\u09a8, \u099f\u09ae\u09c7\u099f\u09cb \u098f\u0995\u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u098f\u09b0\u09aa\u09b0 \u0986\u09b2\u09c1 \u098f\u09ac\u0982 \u09aa\u09b0\u09bf\u09ae\u09be\u09a3 \u09ae\u09a4\u09cb \u099c\u09b2 \u09a6\u09bf\u09df\u09c7 \u09b9\u09be\u09b2\u0995\u09be \u0986\u0981\u099a\u09c7 \u09ac\u09b8\u09bf\u09df\u09c7 \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u09a2\u09be\u0995\u09be \u09a6\u09c7\u0993\u09df\u09be\u09b0 \u0986\u0997\u09c7 \u099b\u09cb\u099f \u0997\u09cb\u099f\u09be \u0997\u09cb\u099f\u09be \u09aa\u09c7\u0981\u09df\u09be\u099c \u09a6\u09bf\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09b9\u09df\u09c7 \u098f\u09b2\u09c7 \u09a7\u09a8\u09c7\u09aa\u09be\u09a4\u09be \u09a6\u09bf\u09df\u09c7 \u0986\u0981\u099a \u09a5\u09c7\u0995\u09c7 \u09a8\u09be\u09ae\u09bf\u09df\u09c7 \u09aa\u09be\u0981\u099a \u09ae\u09bf\u09a8\u09bf\u099f \u09ad\u09be\u09aa\u09c7 \u09b0\u09be\u0996\u09a4\u09c7 \u09b9\u09ac\u09c7\u0964<\/p>\n<p>\u09b0\u09ac\u09bf\u09a0\u09be\u0995\u09c1\u09b0\u09c7\u09b0 \u09aa\u099b\u09a8\u09cd\u09a6\u09c7\u09b0 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6 \u099a\u09bf\u0995\u09c7\u09a8 \u098f\u09ac\u09be\u09b0 \u09aa\u09b0\u09bf\u09ac\u09c7\u09b6\u09a8 \u0995\u09b0\u09c1\u09a8 \u0997\u09b0\u09ae \u09ad\u09be\u09a4\u09c7\u09b0 \u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7\u0964<\/p>","published_at":"2019-02-19 18:25:00","published":1,"created_at":"2019-02-19 18:28:55","updated_at":"2019-06-29 13:02:51","metadata":null,"ginopane_blogtaxonomy_series_id":null,"seo_title":null,"seo_description":null,"seo_keywords":null,"canonical_url":null,"redirect_url":null,"robot_index":null,"robot_follow":null,"summary":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u09ae\u09cc\u09b8\u09c1\u09ae\u09c0 \u09aa\u09be\u09b2, \u09b0\u09a8\u09cd\u09a7\u09a8\u09b6\u09bf\u09b2\u09cd\u09aa\u09c0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><img src=\"\/storage\/app\/media\/42971951_537425143369210_7277169192208433152_o.jpg\" width=\"100px\"><\/p>\n<p>\u099c\u09b2\u09aa\u09a5 \u09ac\u09bf\u09b9\u09be\u09b0\u09c7, \u098f\u0995\u09c7\u09b0 \u09aa\u09b0 \u098f\u0995 \u09b8\u09c3\u09b7\u09cd\u099f\u09bf \u0989\u09a0\u09c7 \u098f\u09b8\u09c7\u099b\u09c7 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u09c7\u09b0 \u0995\u09b2\u09ae\u09c7\u0964 \u0995\u09be\u09ac\u09cd\u09af-\u09b8\u09be\u09b9\u09bf\u09a4\u09cd\u09af\u09c7\u09b0 \u09b8\u09c7\u0987 \u09ac\u09bf\u09aa\u09c1\u09b2 \u09b8\u09c3\u09b7\u09cd\u099f\u09bf\u09b0 \u09ae\u09a7\u09cd\u09af\u09c7 \u0995\u09ac\u09bf\u0997\u09c1\u09b0\u09c1\u09b0 \u098f\u0987 \u099c\u09b2\u09aa\u09a5 \u09ad\u09cd\u09b0\u09ae\u09a3\u09c7\u09b0 \u09b8\u09ae\u09df \u099c\u09a8\u09cd\u09ae \u09a8\u09bf\u09df\u09c7\u099b\u09bf\u09b2 \u0986\u09b9\u09be\u09b0\u09c7\u09b0 \u098f\u0995 \u09aa\u09a6\u0964 \u09ae\u09be\u099d\u09c7\u09ae\u09a7\u09cd\u09af\u09c7\u0987 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0\u09c7 \u099a\u09dc\u09c7 \u09aa\u09a6\u09cd\u09ae\u09be\u09df \u09ad\u09c7\u09b8\u09c7 \u09aa\u09dc\u09a4\u09c7\u09a8 \u09b0\u09ac\u09c0\u09a8\u09cd\u09a6\u09cd\u09b0\u09a8\u09be\u09a5\u0964 \u099c\u09b2\u09aa\u09a5\u09c7 \u09af\u09c7\u09a4\u09c7\u09a8 \u0993\u09aa\u09be\u09b0 \u09ac\u09be\u0982\u09b2\u09be\u09b0 \u0997\u09cb\u09df\u09be\u09b2\u09a8\u09cd\u09a6\u09c7\u0964 \u09a6\u09c0\u09b0\u09cd\u0998 \u09aa\u09a5\u0964 \u098f\u09ae\u09a8\u0987 \u098f\u0995\u099f\u09be \u09a6\u09bf\u09a8, \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u09b0 \u09b8\u09ae\u09df \u09aa\u09b0\u09cd\u09af\u09be\u09aa\u09cd\u09a4 \u099c\u09bf\u09a8\u09bf\u09b8 \u0995\u09ae \u09aa\u09dc\u09b2\u0964 \u0995\u09ac\u09bf\u0997\u09c1\u09b0\u09c1\u09b0 \u099c\u09a8\u09cd\u09af \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be \u0995\u09b0\u09a4\u09c7\u09a8 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0\u09c7\u09b0 \u099a\u09be\u09b2\u0995 \u09b8\u09cd\u09ac\u09df\u0982\u0964 \u098f\u0995\u09a6\u09bf\u0995\u09c7 \u09b8\u09cd\u099f\u09bf\u09ae\u09be\u09b0 \u099a\u09be\u09b2\u09be\u09a8\u09cb, \u09b8\u09c7\u0987\u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u0964 \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8 \u09b0\u09be\u0981\u09a7\u09a4\u09c7 \u0997\u09bf\u09df\u09c7, \u09b8\u09ae\u09df \u09ac\u09be\u0981\u099a\u09be\u09a4\u09c7 \u09b8\u09c7\u09a6\u09bf\u09a8 \u0985\u09a8\u09c7\u0995\u099f\u09be \u09ac\u09bf\u09b0\u09bf\u09df\u09be\u09a8\u09bf\u09b0 \u09a7\u09be\u0981\u099a\u09c7 \u0986\u0981\u099a\u09c7 \u09ac\u09b8\u09bf\u09df\u09c7 \u09a6\u09bf\u09b2\u09c7\u09a8 \u09ae\u09be\u0982\u09b8\u09c7\u09b0 \u09b8\u0999\u09cd\u0997\u09c7 \u09b8\u09c7\u09a6\u09cd\u09a7 \u09a1\u09bf\u09ae, \u0986\u09b2\u09c1 \u098f\u09ac\u0982 \u0985\u09a8\u09cd\u09af\u09be\u09a8\u09cd\u09af \u0989\u09aa\u0995\u09b0\u09a3\u0964 \u09a4\u09c8\u09b0\u09bf \u09b9\u09df\u09c7 \u0997\u09c7\u09b2 \u09ae\u09c1\u09b0\u0997\u09c0\u09b0 \u09ae\u09be\u0982\u09b8\u09c7\u09b0 \u098f\u0995 \u09a8\u09a4\u09c1\u09a8 \u09aa\u09a6\u0964 \u09b8\u09c7\u099f\u09bf \u0996\u09c7\u09df\u09c7<\/p><\/p>","has_summary":true,"categories":[{"id":33,"name":"\u0986\u09b0\u0993 \u09aa\u09dc\u09c1\u09a8","slug":"more","code":null,"description":"","parent_id":null,"nest_left":59,"nest_right":72,"nest_depth":0,"created_at":"2019-02-12 14:25:39","updated_at":"2019-03-26 14:17:46","url":"https:\/\/www.banglaworldwide.com\/category\/more","pivot":{"post_id":67,"category_id":33}},{"id":35,"name":"\u09ac\u09be\u0999\u09be\u09b2\u09bf\u09b0 \u09b0\u09be\u09a8\u09cd\u09a8\u09be\u0998\u09b0","slug":"bengalis-kitchen","code":null,"description":"","parent_id":33,"nest_left":62,"nest_right":63,"nest_depth":1,"created_at":"2019-02-12 14:27:55","updated_at":"2019-03-30 13:00:59","url":"https:\/\/www.banglaworldwide.com\/category\/bengalis-kitchen","pivot":{"post_id":67,"category_id":35}}],"featured_images":[{"id":148,"disk_name":"5c6bb10225001602789975.png","file_name":"feature.png","file_size":820852,"content_type":"image\/png","title":null,"description":null,"field":"featured_images","sort_order":148,"created_at":"2019-02-19 18:32:18","updated_at":"2019-02-19 18:32:20","path":"https:\/\/www.banglaworldwide.com\/storage\/app\/uploads\/public\/5c6\/bb1\/022\/5c6bb10225001602789975.png","extension":"png"}]} May 1st pm 31 8:37pm
Next
