বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে থাকা বাঙালির নিজস্ব মঞ্চ

চিকেন বটি কাবাব কোর্মা

31 August, 2019 - 05:45:00 PM

প্রথমে একটি প্যানে পোস্ত, ধনে, মৌরী ভালো করে সেঁকে নিয়ে তাতে জয়ফল, জয়ত্রি, এলাচ, দারুচিনি, ভাজা পেয়াঁজ ও জল দিয়ে বেটে নিতে হবে।

read more

কলকাতার বিভিন্ন রাস্তার নামকরণের ইতিহাস - প্রথম পর্ব

30 August, 2019 - 04:47:00 PM

বাগবাজার: বাগবাজার নামটা সম্ভবত 'বাঁকবাজার' থেকে এসেছে। গঙ্গার ওই বাঁকের মুখে বহুদিন বাজার বসত। তথ্যসূত্র সুকুমার সেন।

read more

কলকাতার গাড়ি বারান্দা এবং পঙ্কজকুমার মল্লিক

21 August, 2019 - 03:19:00 PM

১৮২৭ সালে কলকাতায় পালকি বাহকদের ধর্মঘট প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়েছিল। এই ধর্মঘটে ইংরেজ প্রশাসন ও অভিজাত লোকেরা বেশ বিপাকে পড়েছিলেন। অবশেষে পালকি বাহকদের দাবির কাছে ইংরেজ সরকার নমনীয় হতে বাধ্য হয়।

read more

স্বাধীনতার স্মৃতি; দাঙ্গা ও কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রথম তেরাঙ্গা তোলা

14 August, 2019 - 12:16:00 PM

সকাল থেকেই বাড়ির ছোটদের মা বার বার বলছেন, 'তোমরা দিনের বেলায় ঘুমিয়ে নাও। রাতে সেনেট হলে ফ্ল্যাগ হোয়েস্টিং, সেখানে যেতে হবে।' কেন তা বোঝার বয়স তখনও আমার হয়নি। কিন্তু মা'র কথা শুনে আমি ঘুমিয়ে পড়েছিলাম। আর রাতের বেলায়, আমাদের বাড়িতে যত বাচ্চা ছেলে মেয়ে ছিল তাদের ভাল কাপড় পরিয়ে দুটো গাড়িতে চাপিয়ে নিয়ে যাওয়া হল কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ে।

read more

ঊনবিংশ শতকের কলকাতার টেলিফোন মালিকেরা

13 August, 2019 - 05:39:00 AM

তো ১৯২৪ সালের কলকাতার টেলিফোনের কথা! কত জন দেখেছেন টেলিফোন নামক যন্ত্র তা হয় তো হাতেগুনে বলে দেওয়া যেত।

read more

মা, তুমি কেমন আছো ?

31 July, 2019 - 02:27:00 PM

চোঁখ ঝাপসা হয় তোমাকে ভেবে। এখনো আছো, পৌঁছে যাবার মত দুরত্বে। যেদিন কয়েক নক্ষত্র বৎসর দূরে চলে যাবে তুমি , তোমাকে খুঁজতে খুঁজতে আমিও বুড়িয়ে যাবো -ওই আকাশ গঙ্গার হাত ধরে। হয়তোবা তারাদের দেশে । ভাবতে কষ্ট হয়।

read more

স্মৃতিচারণে চিত্ততোষ মুখার্জী

30 July, 2019 - 04:33:00 PM

স্বাধীনতার আগে আমাদের দেশে যত স্বাধীনচেতা মানুষ ছিলেন এখন আর তা নেই। সেই অভাবটা খুব অনুভব করি। একই ভাবে, কাজ করার মানুষেরও অভাব অনুভব করছি। আগে মানুষ স্বতপ্রণোদিত হয়ে সামাজিক কাজ করতেন। এখন তা খুব একটা দেখা যায় না। শুক্রবার অরবিন্দ ভবনে 'কথায় চিত্ততোষ মুখার্জী' অনুষ্ঠানে ওই মন্তব্য করলেন কলকাতা ও বোম্বাই হাই কোর্টের প্রাক্তন প্রধান বিচারপতি চিত্ততোষ মুখোপাধ্যায়।

read more

তবু অনন্ত জাগে.....

24 July, 2019 - 04:02:00 PM

আমরা যারা সত্তরের দশকে জন্মেছি তাদের জীবনের অনেকাংশ জুড়েই বোধ হয় আছে আকাশবাণী। ছোট্ট সেই বাক্সটার ওপারের অদেখা পৃথিবীটা সাত সকাল থেকেই সঙ্গে হাত ধরে চলত যেন। ঘুম ভাঙতো সেই মন্দ্রিত সুরে, এর পর বন্দেমাতরম..প্রাত্যহিক সব কাজের সঙ্গেই ছুঁয়ে থাকত কোন না কোন সম্প্রচার।

read more

পনির পরোটার সাথে চিকেন কোলাপুরি

22 July, 2019 - 03:32:00 AM

খাদ্যরসিকরা এক ঘেয়ে খাবার পছন্দ করেন না। এবং সাদামাটা, রুটিন খাবারেও তাঁদের আশক্তি কম। চাই নিত্যনুতুন পরীক্ষা। আমরাও সেই পথের পথিক। তাহলে চলুন আজকে রাঁধি পনির পরোটা আর চিকেন কোলাপুরি।

read more

বাঙালিরা সর্বত্র এক

17 July, 2019 - 02:43:00 AM

বাংলাদেশের রাজনৈতিক কর্মী ও আইনজীবী পারভিন ডলি এসেছিলেন বাংলা ওয়ার্ল্ডওয়াইড আয়োজিত দুদিনের বাংলা সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে যোগ দিতে কলকাতা। আমাদের প্রতিনিধির সঙ্গে তার কথপোকথনের ভিত্তিতে এই প্রতিবেদন। তিনি জানিয়ে রেখেছেন, বাংলা ওয়ার্ল্ডওয়াইড-এর মতো দুই বাংলার মেল বন্ধন দৃড় করতে শীঘ্রই তাঁরাও বাংলাদেশে এমন অনুষ্ঠান করবেন বাংলা ওয়ার্ল্ডওয়াইডকে সঙ্গে নিয়ে।

read more