শীতের সঙ্গে আমার অন্তরঙ্গতা (প্রথম পর্ব)
21 December, 2019 - By Bangla WorldWide
12 December, 2019 - 05:50:00 PM
আমরা অনেকেই গাজরের হালুয়া খেয়েছি কিন্তু কেউ বোধহয় আমণ্ডের হালুয়া খাইনি। একটু অন্যরকম স্বাদের এই হালুয়া খেতে ভারী সুন্দর। রোজকার টিফিনের এক খাবার খেতে খেতে একটু ভিন্ন স্বাদ হলে আপনার বাচ্ছার ও ভালো লাগবে। আমন্ডের অনেক পুষ্টিগুণ আছে।
আরও পড়ুন
6 December, 2019 - 07:23:00 PM
চিকেন টাকে সব মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে। কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে ফোড়নের মশলা দিয়ে ফোড়ন দিতে হবে।
আরও পড়ুন
26 November, 2019 - 04:00:00 PM
দিনের পর দিন কঠিন পরিশ্রম করতে হতো। তার ওপর অতিথি আসা লেগেই ছিল, আত্মীয়স্বজনের আসার ও কোনো বিরাম ছিল না। একেক বেলায় ১৫- ২০ জন পাত পেড়ে বারান্দায় বসে খেত। রাতে প্রায় চল্লিশ টার মতো রুটি হতো। আর বাজার? সেও এক এলাহী ব্যাপার।
আরও পড়ুন
21 November, 2019 - 01:45:00 PM
ভোজন রসিক বাঙালিদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে ইলিশ মাছ৷ ইলিশের হাজার রকমের রান্না৷ সব রান্নাই সুস্বাদু৷ তবে আজকে আমরা বানাব ইলিশের এক অন্যরকম পদ। ইচ্ছে করলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন ইলিশ পোলাও৷ জেনে নিন কীভাবে বানাবেন ইলিশ পোলাও৷
আরও পড়ুন
20 November, 2019 - 05:10:00 PM
এই উপমহাদেশে ক্রিকেট খেলাটাকে একসময় বলা হত ও তো বড়লোকের খেলা। ক্রিকেট খেলার জন্মদাতা বৃটিশরা এদেশে শাষণ করার সময় এই ভারতীয় উপমহাদেশেও এই খেলাটা প্রচলন করেন ফুটবলের মতোই। বৃটিশ শাষণকালে এই উপমহাদেশে ইংরেজী মানুষদের এই দুটো খেলাই ধীরে ধীরে এদেশের মানুষরাও রপ্ত করে ফেলেন।
আরও পড়ুন
18 November, 2019 - 04:15:00 PM
Diptarka Sinha, I am a Real Estate professional and i'm dedicating my leisure time to photography. And have a keen interest in Wildlife and Bird photography. Kenya from Porini Cheetah camp in Ol Kinyei Conservancy North Star trail captured in Mizoram a Light trail captured from Maniktala, Kolkata Jungle Safari trails
আরও পড়ুন
16 November, 2019 - 01:35:00 PM
নুন, হলুদ, আদা, রসুন বাটা ও দই দিয়ে মাছ আধঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। ঘি গরম করে গোলমরিচ, কাশ্মিরী লঙ্কা, মেথি, জিরে, ধনে, দারুচিনি, লবঙ্গ ভেজে গুড়িয়ে নিন।
আরও পড়ুন
15 November, 2019 - 02:20:00 PM
আজ থেকে প্রায় ৬০-৭০ বছর আগে বনফুল লিখেছিলেন এই বইটি। ৭০এর দশকে সিনেমাও হয়েছে বইটি নিয়ে। সিনেমার ভাষা আর বইয়ের ভাষা দুই ভিন্ন ধারায় বইছে। তার ডাইরির একটি অংশ পরে মনে হলো আরে তখনো তো একই পরিস্থিতি - দেশের বিশেষ পরিবর্তন তো হলোনা, বরঞ্চ খারাপের দিকেই যাচ্ছে উত্তরোত্তর।
আরও পড়ুন
14 November, 2019 - 04:15:00 PM
১৩ নভেম্বর। সেই দিন, যেদিন বাংলার ঘরে, এশিয়ায় এসেছিলো প্রথম নোবেল। সে দিন খুব হাওয়ার রাত। শান্তিনিকেতনের খোয়াইজুড়ে রাস পূর্ণিমার গোল হলুদ চাঁদ উঠেছে। চাঁদের আলোয় ভেসে যাচ্ছে পারুল বন। জোব্বার পকেট থেকে টেলিগ্রামের কাগজটা বের করলেন রবীন্দ্রনাথ। ভাঁজ খুলে বার দু’য়েক পড়লেন। চেয়ে রইলেন দূর বনপথে। চোখে উদাস করা চাহনি।
আরও পড়ুন
12 November, 2019 - 03:25:00 PM
এটা তো শুধু পাঞ্জাবিদের কাছে নয়, সারা ভারতবর্ষের তথা বিশ্বের কাছে এক কাপুরুষতা জনিত জঘন্যতম হত্যাকাণ্ড হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে। আজ শতবর্ষ পরে বিদেশি ধর্মগুরু থেকে, শুরু করে ব্রিটিশ রাজনৈতিক ব্যক্তিত্বকে সেই ঘটনার জন্য দুঃখ ও লজ্জ্বা প্রকাশ করতে হচ্ছে।
আরও পড়ুন# Please note that content once submitted to www.banglaworldwide.com will be protected by the website’s copyright. No reproduction in any form is allowed.
© - Bangla World Wide | All right reserved
Website Developed & Maintained by
The Chatterjee Group Banglalive
