বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে থাকা বাঙালির নিজস্ব মঞ্চ

কুমড়ো বড়ির ভর্তা

16 May, 2020 - 12:10:00 PM

কুমড়ো বড়ি সরিষার তেল দিয়ে হালকা ভেজে গুঁড়ো করে

read more

Tiger prawns with Capsicum

9 May, 2020 - 04:15:00 PM

Sauté the prawns in a frying pan with very little mustard oil for 2 min till it changes to orange.

read more

ক্রিমি তেলাপিয়া ফিলেট

2 May, 2020 - 05:06:00 PM

প্রথমে কাঁচা পেয়াঁজ এবং রসুন ছোট ছোট করে কেটে নিন। তারপর তেলাপিয়া ফিলেট ধুয়ে পানি ঝরিয়ে একটা পরিস্কার প্লেটে রেখে দিন। 

read more

আমাদের অঙ্কের মাস্টারমশাই বরেন বাবু

29 April, 2020 - 05:01:00 PM

এগারো বছরের উচ্চ মাধ্যমিকের সিস্টেমে আমরাই ছিলুম হিন্দু স্কুলের শেষ ছাত্রদল।

read more

ডিম পোস্ত

25 April, 2020 - 04:44:00 PM

ডিম প্রিয় মানুষদের জন্য, যারা ডিম বিভিন্ন পদে রান্নার মাধ্যমে খেতে পছন্দ করেন। তাদের জন্য ডিম পোস্ত একট জিভে জল আনা পদ।

read more

পাকা করল্লা/উচ্ছে ভর্তা নিয়ে ছোটবেলার স্মৃতি কথাঃ

21 April, 2020 - 03:35:00 PM

আমাদের ছোটবেলায় ফাল্গুন চৈত্র মাসের গরমের মরসুমে খাবারের তালিকায় একটি তেঁতো পদ থাকা টা যেন রেওয়াজ ছিল। 

read more

ডালগোনা কফি

15 April, 2020 - 05:17:00 PM

ডালগোনা কফি বর্তমান পরিস্থিতিতে ভীষণই জনপ্রিয় একটি নাম। তবুও যারা এখনও এটি বানিয়ে উঠতে পারেননি তাদের জন্য রইল ডালগোনা কফির রেসিপি।

read more

অন্ধকার সরিয়ে আবার এক নতুন দিন আসবেই...

31 March, 2020 - 05:25:00 PM

করোনা নামক ভয়াল মারণ ভাইরাসের কল্যানে আমরা কয়েকদিন গৃহবন্দী। লকডাউন রাজ্য তথা সারা দেশ জুড়ে। যদি ভাইরাসের সংক্রমণ বাড়ে তাহলে হয়ত আরও কিছুদিন লকডাউনের সীমা বাড়তে পারে।

read more

অস্ত্রের অহঙ্কার চুর্ণঃ অসহায় মানুষ ক্ষুদ্রাতিক্ষুদ্র জীবের কাছে করজোড়ে

25 March, 2020 - 04:40:00 PM

জীবন যখন শুকায়ে যায়.... শুরু হয়ে গেছে প্রায় সর্বত্র লকডাউন। পৃথিবী ঘোষিত তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধের চূড়ান্ত পর্ব। আমরা ভেতরে বন্দী।

read more

ইন্দ্রজিৎ -এর করোনা যুদ্ধ, আমরা এখনও অসহায়

24 March, 2020 - 05:35:00 PM

এক অদৃশ্য যুদ্ধে শত্রুর বিরুদ্ধে বিশ্বের প্রায় সবকয়টি দেশ একই নীতি ও পথ মেনে যুদ্ধ করে চলেছে। এ এক অদ্ভূত পরিস্থিতি। পৃথিবী এর অগে এমন যুদ্ধে নামেনি।

read more