বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে থাকা বাঙালির নিজস্ব মঞ্চ

আচারি চিকেন

6 December, 2019 - By Bangla WorldWide

বাঙালি হেঁশেলের একাল সেকাল (দ্বিতীয় পর্ব)

26 November, 2019 - 04:00:00 PM

দিনের পর দিন কঠিন পরিশ্রম করতে হতো। তার ওপর অতিথি আসা লেগেই ছিল, আত্মীয়স্বজনের আসার ও কোনো বিরাম ছিল না। একেক বেলায় ১৫- ২০ জন পাত পেড়ে বারান্দায় বসে খেত। রাতে প্রায় চল্লিশ টার মতো রুটি হতো। আর বাজার? সেও এক এলাহী ব্যাপার।

read more

ইলিশ পোলাও

21 November, 2019 - 01:45:00 PM

ভোজন রসিক বাঙালিদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে ইলিশ মাছ৷ ইলিশের হাজার রকমের রান্না৷ সব রান্নাই সুস্বাদু৷ তবে আজকে আমরা বানাব ইলিশের এক অন্যরকম পদ। ইচ্ছে করলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন ইলিশ পোলাও৷ জেনে নিন কীভাবে বানাবেন ইলিশ পোলাও৷

read more

বিবর্তনের ক্রিকেটে ইডেনে গোলাপী বলে দিন-রাতের টেস্ট

20 November, 2019 - 05:10:00 PM

এই উপমহাদেশে ক্রিকেট খেলাটাকে একসময় বলা হত ও তো বড়লোকের খেলা। ক্রিকেট খেলার জন্মদাতা বৃটিশরা এদেশে শাষণ করার সময় এই ভারতীয় উপমহাদেশেও এই খেলাটা প্রচলন করেন ফুটবলের মতোই। বৃটিশ শাষণকালে এই উপমহাদেশে ইংরেজী মানুষদের এই দুটো খেলাই ধীরে ধীরে এদেশের মানুষরাও রপ্ত করে ফেলেন।

read more

long exposure and astro photography

18 November, 2019 - 04:15:00 PM

Diptarka Sinha, I am  a Real Estate professional and i'm  dedicating my leisure time to photography. And have a keen interest in Wildlife and Bird photography. Kenya from Porini Cheetah camp in Ol Kinyei Conservancy North Star trail captured in Mizoram a Light trail captured from Maniktala, Kolkata Jungle Safari trails

read more

কাতলার রোস্ট

16 November, 2019 - 01:35:00 PM

নুন, হলুদ, আদা, রসুন বাটা ও দই দিয়ে মাছ আধঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। ঘি গরম করে গোলমরিচ, কাশ্মিরী লঙ্কা, মেথি, জিরে, ধনে, দারুচিনি, লবঙ্গ ভেজে গুড়িয়ে নিন।

read more

হাটে বাজারে

15 November, 2019 - 02:20:00 PM

আজ থেকে প্রায় ৬০-৭০ বছর আগে বনফুল লিখেছিলেন এই বইটি। ৭০এর দশকে সিনেমাও হয়েছে বইটি নিয়ে। সিনেমার ভাষা আর বইয়ের ভাষা দুই ভিন্ন ধারায় বইছে। তার ডাইরির একটি অংশ পরে মনে হলো আরে তখনো তো একই পরিস্থিতি - দেশের বিশেষ পরিবর্তন তো হলোনা, বরঞ্চ খারাপের দিকেই যাচ্ছে উত্তরোত্তর।

read more

নোবেল জয়ের চিঠি পেয়ে রবীন্দ্রনাথ বলেন "ড্রেন তৈরির টাকা এল" (প্রথম পর্ব)

14 November, 2019 - 04:15:00 PM

১৩ নভেম্বর। সেই দিন, যেদিন বাংলার ঘরে, এশিয়ায় এসেছিলো প্রথম নোবেল। সে দিন খুব হাওয়ার রাত। শান্তিনিকেতনের খোয়াইজুড়ে রাস পূর্ণিমার গোল হলুদ চাঁদ উঠেছে। চাঁদের আলোয় ভেসে যাচ্ছে পারুল বন। জোব্বার পকেট থেকে টেলিগ্রামের কাগজটা বের করলেন রবীন্দ্রনাথ। ভাঁজ খুলে বার দু’য়েক পড়লেন। চেয়ে রইলেন দূর বনপথে। চোখে উদাস করা চাহনি।

read more

জালিয়ানওয়ালাবাগ হত্যাকাণ্ড জঘন্যতম ঘটনাঃ তরণজিৎ

12 November, 2019 - 03:25:00 PM

এটা তো শুধু পাঞ্জাবিদের কাছে নয়, সারা ভারতবর্ষের তথা বিশ্বের কাছে এক কাপুরুষতা জনিত জঘন্যতম হত্যাকাণ্ড হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে। আজ শতবর্ষ পরে বিদেশি ধর্মগুরু থেকে, শুরু করে ব্রিটিশ রাজনৈতিক ব্যক্তিত্বকে সেই ঘটনার জন্য দুঃখ ও লজ্জ্বা প্রকাশ করতে হচ্ছে।

read more

বাঙালি হেঁশেলের একাল সেকাল (প্রথম পর্ব)

11 November, 2019 - 04:25:00 PM

হেঁশেল - কী মিষ্টি শুনতে না? আজকের স্কুল বা কলেজের ছেলেমেয়েদের কাছে হয়তো শব্দ টা অজানা কিন্তু আমরা যারা গত শতাব্দীর আশি বা নব্বুইয়ের দশকে বড় হয়েছি, তারা এই শব্দটার সঙ্গে পরিচিত|

read more

wildlife, Bird

11 November, 2019 - 03:15:00 PM

Diptarka Sinha, I am  a Real Estate professional and i'm  dedicating my leisure time to photography. And have a keen interest in Wildlife and Bird photography. Lilac Breasted Roller clicked at Masaimara, Kenya Pelican in the foreground along with a bunch of Flamingos in the background clicked at Nakuru lake, Kenya A bunch of African White-backed Vultures clicked at Masaimara, Kenya

read more